Mavitaminiwa amawonjezera zakudya zambiri, si zokoma zokha, komanso zothandiza, palibe kukayikira za izo, chifukwa kukhalapo kwa mavitamini mu katsabola kwakhala kotchuka kwa anthu ambiri.
Kodi mavitamini amapezeka mu katsabola?
Mu katsabola, muli vitamini C, 100 g ya greenery muli pafupifupi 100 mg ya mankhwalawa, komanso beta carotene. Chifukwa cha kupezeka kwa zinthu zimenezi, therere limathandiza kulimbikitsa chitetezo chokwanira, kubwezeretsa thupi pambuyo pa chimfine ndikupewa matenda a ARI. Ponena za mavitamini omwe ali mu katsabola, sitingathe kulephera kutchula zinthu zomwe anthu amazitcha jenereta ya achinyamata, ndiko kuti vitamini E. N'zoona kuti ndi zochepa kwambiri kuposa zobiriwira zomwe zatchulidwa kale, komabe chiwerengero cha mankhwalawa ndi chachikulu kwambiri, 100 g udzu amawerengera pafupifupi 1 mg. Mukamaphatikizapo mankhwala awa, mumathandizira kukhalabe ndi khungu lochepetsetsa komanso kuchepetsa mphukira zakuda.
Ponena za mavitamini ena ali ndi dill, ndizosatheka kutchula mavitamini a gulu B. Zinthu zimenezi zimathandiza kuti thupi liziyenda bwino, kuwonjezera thupi lonse la thupi, mu 100 g ya greenery ndi pafupifupi 1 mg ya micronutrients. Kudya katsabola kukhoza kubwezeretsa ntchito ya mitsempha ya mitsempha, kulimbitsa mtima wamaganizo komanso kuthetsa mavuto a m'mimba. Zonsezi n'zotheka chifukwa cha kukhalapo kwa mavitamini B mu zitsamba.
Muli ndi katsabola ndi potaziyamu - chinthu chofunikira kuti ntchito yachibadwa ikhale ya minofu ya mtima. Mitengo iyi imalimbikitsidwa kwa iwo omwe amachita nawo masewera kapena kuyambiranso kupweteka kwa mtima. Sikofunika kuti mudye zambiri, ndikwanira kuwonjezera 100 g zitsamba ku saladi kapena mbale ina, izi ndi zokwanira kupeza mavitamini oyenera ndi kufufuza zinthu.