Compote ndi, mwinamwake, chimodzi mwa zinthu zofunika kwambiri, chifukwa cha kukoma kwa chilimwe kukuperekeza iwe m'nyengo yozizira. Timatsimikizira kuti zakumwa zopangidwa molingana ndi imodzi mwa maphikidwe pansipa zidzachotsedwa pamasamulo oyambirira.
Compote wa Isabella mphesa kwa dzinja
Mphesa yamdima ya Isabella zosiyanasiyana , ngakhale kuti sizitchuka monga odziimira, ndi okonzeka kukonzekera zakumwa, vinyo ndi compote. Wokhutira sikutanthauza mtundu wa zakumwa, komanso kukoma kwake ndi fungo.
Zosakaniza:
- mphesa - 740 g;
- shuga - 160 g;
- madzi - 2 malita.
Kukonzekera
Musanayambe kukonzekera compote ya mphesa m'nyengo yozizira, ikani chidebe cha madzi pa kutentha kwakukulu, ndipo mpaka madziwo atha kuwira, konzekerani mphesa mwa kuchotsa zipatsozo kuchokera ku burashi ndi kuchapa bwino.
Konzani zitini powafinya bwinobwino ndi soda kapena detergent, ndiyeno muzimutsuka. Phulani mphesa mu mitsuko yoyera, kuzidzaza ndi magawo atatu, ndikutsanulira madzi onse otentha. Valani khosi la zivindikiro zamabotolo ndi mabowo ndikuyikeni pambali kwa mphindi 10. Panthawiyi madzi adzatenga gawo la zonunkhira za mphesa ndi mtundu wake. Sungani madzi kuchokera ku zipatso ndikuwiritsani. Mu mitsuko ku mphesa zowonongeka, kutsanulira shuga ndi kutsanulira madzi otentha kumphepete. Sungani zitsulozo ndi compote ndi zivindikiro zowonongeka ndi kuzisiya. Mabanki atakhazikika, akhoza kusungidwa.
Compote ya plums ndi mphesa m'nyengo yozizira - njira yosavuta
Mphesa zimaphatikizidwa bwino ndi zipatso zina, chifukwa chaichi, compote - malo enieni oyesera.
Zosakaniza:
- plums - 220 g;
- gulu la mphesa;
- shuga - 95 g.
Kukonzekera
Dulani ma plums pakati kuti muchotse mwalawo. Tengani zipatso za mphesa kuchokera ku nthambi ndikuziyika mu mitsuko pamodzi ndi theka la zitsime. Malinga ndi ndondomeko yofunikira ya zakumwa zam'tsogolo, chipatso mu mtsuko chikhoza kukhala chachitatu kapena kuposa theka.
Ife timathira mphesa ndi kupopera mu zitini ndi madzi otentha ndikuzisiya pambali. Pakatha mphindi 15, madziwo amatsanulidwira mu poto ndikuphika kachiwiri, nthawiyi ndikuwonjezera shuga. Lembani zitini ndi manyuchi ndi kuzigwetsa pansi mwamsanga.
Compote wa mphesa zoyera m'nyengo yozizira
Monga maziko othandizira, mphesa zoyera, makamaka zokoma mitundu popanda maenje, ziyeneranso. Ngati mukufuna kukatsekera mphesa mwachindunji pa nthambi, ndibwino kuti muzitha kuyamwa mitsuko, tiyimitsa pazomwe zimafuna kukonzekera pang'ono, koma zakonzedwa popanda kuperewera.
Lembani mitsuko yoyera ndi mphesa yosambitsidwa bwino ndikutsanulira madzi otentha. Pambuyo pa kulowetsedwa kwa mphindi zisanu, bweretsani madzi pamoto ndikuwaza shuga malinga ndi zomwe mumakonda. Mukatha kuwiranso muthe kutsanulira mphesa ndipo mwamsanga mupange ndi zivindikiro zowonongeka.
Kodi mungatseke bwanji compote wa mapeyala ndi mphesa m'nyengo yozizira?
Malingana ndi kukoma kwa mapeyala ndi mphesa, muyenera kuyang'anira kuchuluka kwa shuga mu madzi, motero onetsetsani kuyesa zipatso ndi zipatso musanandiwonjezere ndi kusinthasintha chiwerengero cha galasi shuga pa lita imodzi ya madzi zomwe mumakonda.
Chotsani zipatso ku nthambi ndikutsuka bwino. Mapeyala amatsuka ndikucheka makilogalamu a usinkhu wambiri, mukhoza kugwiritsira ntchito khungu ndi pachimake, kukoma sikukukhudzidwa. Pangani chisakanizo cha mphesa ndi mapeyala mu mitsuko yoyera ndi yowuma, kuzidzaza pa kotala, theka kapena magawo awiri mwa magawo atatu - malingana ndi kukonzekera kwa zakumwa. Lembani mitsuko ndi madzi otentha ndikuchoka kwa mphindi 15. Pakapita kanthawi, sungani madziwo, sakanizani shuga ndi wiritsani. Lembani zomwe zili muzitini ndi madzi otentha, zigwetseni mwamsanga.