Bowa wa oyster ndi mtundu wa bowa wamtengo wapatali komanso wokoma kwambiri, mwachilengedwe amamera pa mitengo ikuluikulu ya mitengo youma. Zodziŵika ndi zamakono zosavuta ndi zotsika mtengo zamakono pofuna kuswana chitumbuwa pa matabwa a utuchi, pa udzu wa tirigu wosiyanasiyana, pa manyowa a mpendadzuwa ndi ena otero. Chifukwa cha kuchepetsa kuswana, komanso kulemera kwa mycelium ndi zokolola zabwino, bowa wa oyster amakula m'mabanja komanso m'njira zamakampani.
Mu oyster oyster ali ndi mavitamini B, C, E, D2 ndi PP, komanso mankhwala a chitsulo, potaziyamu, ayodini, calcium ndi ofunika kwa thupi la munthu. Bowa wa Oyster ndi mapuloteni otsika kwambiri, omwe angatengedwe kuti ndi abwino kwa zakudya zodyera, ndithudi, pokonzekera bwino.
Akuuzeni momwe mungakonzekere bowa wa oyster ndi anyezi.
Bowa wa oyster ndi a mitundu yosawerengeka ya bowa yomwe ikhoza kudyedwa yaiwisi, mwa mawonekedwe ameneŵa ndi othandiza kwambiri, chifukwa chithandizo chamankhwala (makamaka nthawi yayitali) chimasokoneza zinthu zambiri zothandiza.
Mowa watsopano wa oyster ndi anyezi wobiriwira pansi pa marinade - Chinsinsi
Zosakaniza:
- bowa wa oyster - 400 g;
- obiriwira wobiriwira - gulu laling'ono;
- chomera;
- zipatso zachilengedwe vinyo wosasa kapena madzi a mandimu.
Kukonzekera
Veshenki amadula mu magawo ang'onoang'ono ndi kuwaza anyezi wobiriwira. Lembani ndi kuvala kuchokera ku mafuta osakaniza ndi viniga (chiŵerengero cha 3: 1) ndikupita kwa mphindi 20. Saladi ndi yosavuta, monga nyimbo yowerengeka, mungathe kutulutsa chakudya chokwanira ndi nyama kapena m'malo mwa nyama, ndi mbale iliyonse.
Ngati simukuyenera kuwona zowonjezera, bowa wofiira kapena wofiira amatsutsana, mungathe kukonzekera zakudya zomwezo kuchokera ku zakudya zomwezo (onani pamwambapa) mwa kusintha pang'ono njirayo.
Kukonzekera
Wiritsani bowa oyster mu madzi kwa mphindi zisanu mutaphika ndikusiya mu colander. Chozizira pang'ono ndi kudula mapepala a bowa ndi magawo ang'onoang'ono, okoma chakudya, onjezerani anyezi odulidwa ndi kutsanulira ndi mafuta a masamba a chisanu chozizira.
Mukhoza kuyaka bowa wa oyster ndi anyezi, koma popeza tikufuna kukonzekera zakudya zathanzi ndi zabwino, tidzachita bwino, ndiko kuti, kuchepetsa kutentha kwa ma bowa osachepera.
Kodi fry oyster bowa ndi anyezi?
Fry mofulumira (kuphika nthawi yayitali ndipo simukufunikira).
Mwachangu pa mafuta a azitona kapena obwezeretsa, mafuta a nyama ndi abwino kwambiri kwa nkhumba, nkhuku kapena chilengedwe.
Bowa wosakaniza ndi ma anyezi - Chinsinsi
Zosakaniza:
- bowa wa oyster - 400 g;
- anyezi - 1 pc. kapena zambiri;
- mafuta a masamba kapena mafuta.
Kukonzekera
Timatentha mafuta a masamba kapena mafuta ena mu poto. Anyezi odzola amachepetsa mphete zokhala ndi theka ndipo mopepuka mwachangu (kapena passeruem, ngati zambiri). Onjezerani bowa wa oyster, kudula mu magawo ang'onoang'ono, kusakaniza spatula ndi mwachangu palimodzi pamatentha otsika kwambiri kwa mphindi zisanu, zochuluka ndi zosayenera. Mukhoza kutumikira ndi zakudya zina kuchokera ku nyama ndi nsomba ndi mbale iliyonse.
Kawirikawiri, pafupifupi bowa zilizonse chokoma mu kirimu wowawasa.
Bowa wa Oyster mu kirimu wowawasa ndi anyezi - Chinsinsi
Zosakaniza:
- bowa wa oyster - 400 g;
- anyezi - 1 pc.;
- mafuta a masamba kapena zonona;
- kirimu wowawasa - 150ml;
- adyo - 2 cloves;
- nthaka ya tsabola wakuda;
- mchere wothira.
Kukonzekera
Sakanizani anyezi, muzidula mphete zokhala ndi hafu, mosakanika yokazinga kapena letesi m'mafuta. Onjezerani bowa wa oyster, kudula mu magawo ang'onoang'ono, ndi mwachangu ndi anyezi osapitirira mphindi zisanu. Lembani zonona zonona, zokometsera ndi adyo odulidwa, tsabola wakuda ndi nutmeg. Gwiritsani ntchito mafuta ndi mphodza kwa mphindi zitatu, muzimitsa moto ndikuusiya pansi pa chivindikiro kwa mphindi khumi. Wiritsani kirimu wowawasa sikofunikira - ndizocheka ndipo zimatayika kwambiri.
Bowa wa oyster mu kirimu wowawasa ndi anyezi amathandizidwa bwino ndi mbatata yophika kapena mapira.