Orange keke

Tikukumbutsani maphikidwe odabwitsa a keke ya lalanje, yomwe imakhala yosangalatsa kwambiri, yokhala ndi msuzi wosakanizidwa komanso wowawa. Zosangalatsa zoterezi zidzakondedwa ndi akulu ndi ana!

Chokoleti-lalanje mkate

Zosakaniza:

Kwa kirimu:

• lalanje - ma PC 4;
• mafuta - 150 g;
• dzira - zidutswa zisanu;
• shuga - 150 g;
• chimanga chomera - 1 tbsp. supuni.

Kwa keke:

• kakala - 35 g;
• batala - 335 g;
• ufa - 300 g;
• ufa wophika - masupuni a tiyi 3;
• dzira - zidutswa zisanu;
• shuga - 335 g.

Kukonzekera

Choncho, pokonza keke yalanje ya lalanje, mazira akupera ndi shuga, ikani mafuta ndi whisk kuti azikhala mofanana kwambiri pa liwiro lapansi. Pambuyo pake, kutsanulira ufa, kuponyera kaka ndi kuphika ufa. Mmodzi mwa magawo atatu a misawo amaikidwa mu nkhungu ndikuphika kwa mphindi 25 pa 180 ° C. Mwa njira iyi timakonza mikate itatu ya chokoleti, ndipo panthawi yomwe timakhala tikukonzekera zonona. Gulu la orange litani pa griddle ndipo finyani madzi, omwe amathiridwa mu kapu yaing'ono. Timayika pamadzi osambira, kutsanulira shuga ndi kuisiya. Kenaka, ikani batala ndi kuyembekezera mpaka utasungunuka. Potsirizira pake, ikani mazirawo padera ndikuwatsanulira mu makina a lalanje. Kulimbikitsana, konzekerani kirimu kuti mukhale wandiweyani. Tsopano timapatsa keke yowakhazikika ndi madzi a lalanje, kuchokera pamwamba timaphimba ndi zonunkhira mofanana ndi kubwereza zofanana ndi mikate yonse. Timadula keke yonse ya chokoleti ndi zonona za orange, kumbali ya kakale pamwamba ndikukongoletsa ndi pepala lalanje.

Ndibwino kuti mukuwerenga Orange-curd cake wopanda kuphika

Zosakaniza:

• Zakudya zowuma - 300 g;
• batala - 80 g;
• gelatin - 15 g;
• mkaka - 100ml;
• peel orange - kulawa;
• mascarpone tchizi - 250 g;
• shuga - 100 g;
• kanyumba kanyumba - 250 g;
• vanillin - 1 sachet;
• lalanje - chidutswa 1;
• jamu lalanje - kulawa.

Kukonzekera

Mu blender, phulani ma cookies kuti aswe. Cream mafuta amasungunuka ndi madzi omwe amawathira pansi. Sakanizani chirichonse ndi supuni ndikuyika misa pansi pa nkhungu. Tsopano tiyeni tipange zonona: mu mkaka timapanga gelatin ndikuupatsa kuti tiime kwa mphindi 10-15. Kenaka kutentha pa chitofu ndi kuphika pa moto wochepa kwa mphindi zisanu. Nthaŵi ino mu mbale ina, phatikizani kanyumba tchizi ndi mascarpone tchizi, perekani shuga ndi shuga. Kenaka, tsitsani gelatin osakaniza ndikuwonjezera peyala ya lalanje. Kuphika kutsekemera kumabisala pa keke ndikuyang'ana pamwamba ndi supuni. Dulani mnofu wa lalanje kukhala zidutswa zazikulu ndikuziyala pamwamba pa chitumbuwa. Lembani chirichonse ndi chochepetsetsa cha lalanje kupanikizana ndipo tumizani keke ya malalanje ku firiji kwa maola atatu.

Keke "Orange Paradise"

Zosakaniza:

• shuga - 200 g;
• dzira - zidutswa zitatu;
• ufa wophika - supuni 1;
• ufa - 120 g;
• lalanje - 1 pc.

Kwa kirimu:

• dzira - chidutswa chimodzi;
• shuga - 125 g
• mkaka - 150ml;
• ufa - 1 tbsp. supuni;
• Butter - 100 g.

Kukonzekera

Orange yanga yabwino, ikani mu kapu ya madzi, idzaze ndi madzi ozizira, itumizeni kumoto ndi kubweretsa kwa chithupsa. Ikani chipatso kwa mphindi zisanu, kenako muchotse madzi otentha ndikuchidula m'kati mwake. Pambuyo pake, timakhala ozizira, kuchotsa miyalayi ndikuipera ndi blender. Mazira amamenyana ndi chosakaniza kwambiri, kutsanulira kapu ya shuga ndi whisk kachiwiri. Timayesa ufa pamodzi ndi ufa wophika mu mbale, kuwonjezera msuzi wa lalanje, kufalitsa mazira ndi kusakaniza. Timafalitsa mtandawo mu mawonekedwe ophimbidwa ndi mapepala ndikuuyika mu uvuni wa preheated. Dyani mkate wa lalanje kwa mphindi 40 mpaka mutaphika. Kenaka tulukani mosamala bwino, muzitha kuzizira bwino ndikudula keke mu mikate itatu. Kwa kirimu, kumenyani dzira ndi shuga ndi ufa, kukhetsa mkaka ndi kusakaniza bwino. Ikani mbale pa chitofu ndikuphika, kuyambitsa, mpaka mutayika. Kenaka muzizizira kwambiri kusakaniza, kuwonjezera batala ndi whisk mpaka khungu lakuda. Tsopano ife timamasula masangweji awo ndi mikate yophika ndikuyika izo wina ndi mzake. Timakongoletsa keke ndi magawo alanje ndikuchotsa kwa ora limodzi mufiriji.