Mkaka wamphesa ndi wofewa komanso wosavuta. Mkate uwu susowa chithandizo chapadera ndipo wakonzekera mwamsanga. Chabwino mtanda uwu ndi wakuti kwa iye mungathe kutenga kanyumba tchizi cha khalidwe lirilonse, mafuta alionse, ngakhale otsala. Chakudya chokoma, ndithudi, chimachokera ku kanyumba katsopano, osati kowawa.
Kokoma kuchokera ku kanyumba tchizi kwa mipukutu
Zosakaniza:
- kanyumba kanyumba - 250 g;
- shuga - 100 g;
- ufa - 280 g;
- ufa wophika - 0,5 tsp;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- kirimu batala - 50 g.
Kwa kudzazidwa:
- kumveka kokonati;
- shuga;
- sinamoni;
- masamba mafuta.
Kukonzekera
Sungunulani batala , sungani ndi kanyumba tchizi ndi ufa, musanayese kusinthanitsa ndikusakaniza ndi ufa wophika, mugwetse mtanda ndikuuyika m'nyengo yozizira kwa ola limodzi. Kudzala, tsanulirani zikopa za kokonati mu mbale yaing'ono, onjezerani supuni zitatu za shuga ndikuzitsuka. Sungani mtandawo mu rectangle. Lembani mafuta, yanizani kudzaza, muyese. Sungani mpukutuwo ndi kudula. Gawo lachiwiri la mayeso ndi chimodzimodzi, koma pa kudzazidwa timagwiritsa ntchito shuga, kuphatikiza ndi sinamoni. Timaphika kwa mphindi 25.
Zakudya zam'madzi ndi tchizi
Zosakaniza:
- ufa - 250 g;
- kanyumba kanyumba - 250 g;
- mafuta okoma - 150 g;
- mchere - ΒΌ tsp.
Kukonzekera
Sakanizani batala ndi kanyumba tchizi. Ngwewe yomwe timasankha popanda mimba ndi nyumba yabwino. Timaphatikiza mchere, kupukuta ufa, kusakaniza, kusonkhanitsa mu mpira, kuphimba ndi filimu ndikuyiyika mufiriji kwa maola 15. Mkate uwu ukhoza kusungidwa kwa sabata. Kuti mupange mafuta odzola, pukutani mchere wochepa thupi, uziwaza ndi ufa, pindani katatu, tumizani kufiriji kwa mphindi 15. Zochita zoterozo zikubwerezedwa 3 mpaka 4 nthawi. Mkate ndi wokonzeka.
Mphindi yochepa ndi kanyumba tchizi
Zosakaniza:
- mafuta - 200 g;
- ufa - 300 g;
- shuga;
- mchere;
- kanyumba kanyumba - 200 g.
Kukonzekera
Dulani batala mu zidutswa zing'onozing'ono. Gwirani ndi chithandizo cha pulogalamu ya zakudya zonse zopangira, mpaka zabwino zokometsera. Onjezerani kanyumba kosakanizika kosakhala mafuta ndipo kenakani kusakaniza zonse ndi blender. Timapanga mtandawo kuti ukhale wodula, umaphimba ndi filimu ndikuutumizira kuzizira.
Dothi la pizza kuchokera ku kanyumba tchizi
Zosakaniza:
- tchizi ndi mafuta ochepa - 250 g;
- shuga;
- mchere;
- soda, supuni 0.2;
- mazira - ma PC 2.
Kukonzekera
Timatenga zitsulo ziwiri: Poyamba timayambitsa tchizi ndi shuga, m'chiwiri timamenya mazira, (shuga ndi mchere zomwe timaziwonjezera). Mazira owomedwa amatumizidwa ku curd, palinso kuwonjezera soda ndi ufa. Timasakaniza kusakaniza. Chomeracho chimadzazidwa ndi filimu ndikuyiika m'firiji kwa ola limodzi. Pakuti kudzaza pizza timagwiritsa ntchito mankhwala alionse. Pukutsani mtanda ndi kuwuyala pa pepala lophika lopaka mafuta. Lubricate pamwamba ndi mayonesi ndi ketchup, yesani toppings. Kuphika mu uvuni, kutentha kufika madigiri 200 - mphindi 20.
Kokoma kuchokera ku kanyumba tchizi kwa pie
Zosakaniza:
- kanyumba kanyumba - 250 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- shuga - 6 tbsp. makuni;
- ufa wophika - supuni 1;
- ufa - 300 g;
- masamba mafuta - 4 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mazira osakanizidwa ndi kanyumba tchizi ndikupera, kuwonjezera ufa wochuluka wa ufa, ufa, shuga ndi kutsanulira mu mafuta a mpendadzuwa, kusakaniza. Tsopano yikani mtanda wotsirizidwa mu mawonekedwe odzola. Timagawira mtanda ndi mawonekedwe. Timakumba pansi ndi mphanda. Tengani chojambulazo ndikuchiyika pa mtanda, m'mphepete mwake mumaphwanyidwa, ndikuzisintha kumbali.
Mkate umaphika kwa mphindi 20. Pambuyo pake, chotsani zojambulazo ndikuzisiya mu uvuni kwa mphindi 7. Timatenga mawonekedwe kuchokera mu uvuni ndikuwaza pansi pa mtanda ndi ufa. Kufalitsa zipatso zilizonse (strawberries, raspberries), kuwaza shuga ndi kutumiza ku uvuni mpaka shuga ikasungunuka. Timachotsa tchizi ku ng'anjo, tiziziziritsa, tinyamule tchire pomaliza.