Sea buckthorn ndi mabulosi othandiza kwambiri. Lili ndi mavitamini ambiri ndi micronutrients. M'nyengo yozizira ndi yamasika, thupi limasowa mavitamini, choncho panthawiyi m'pofunikira kudya zakudya zokwanira mavitamini ambiri. M'nkhani ino tidzakulangizani momwe mungaphike zakudya zokoma ndi zathanzi za mtundu wa buckthorn.
Chinsinsi cha compote ya buckthorn ya nyanja
Zosakaniza:
- Sea-buckthorn - 0.5 makilogalamu;
- shuga - 120 g;
- madzi - malita 3.
Kukonzekera
Tsopano ndikuuzeni momwe mungapangire compote ya nyanja ya buckthorn. Timayika zipatso m'madzi ozizira, kubweretsa kwa chithupsa ndikuphika kwa mphindi zochepa kutentha kwambiri. Pambuyo pake, poto imachotsedwa pamoto, yophimbidwa bwino ndikusiyidwa mpaka iyo ikhala. Pambuyo pake, sungani zovuta ndikuwonjezera shuga. The compote ndi utakhazikika ndipo amatumikira ku gome!
Compote ya buckthorn yofiira
Zosakaniza:
- Mitengo yofiira ya nyanja buckthorn - 300 g;
- madzi - 2 l;
- mandimu - theka;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Timatsanulira madzi mu poto, kuupaka pamoto ndikuuphika. Timatsanulira zipatso zakuda za buckthorn ndi shuga. Bweretsanso ku chithupsa ndi kuwonjezera mandimu, sliced. Wiritsani zonse pamodzi kwa mphindi zisanu 5. 5. Pamene compote ndi yoziziritsa pang'ono, ikani fyuluta ndi kuigwiritsa ntchito patebulo.
Nkhumba yamagulu ndi nyanja ya buckthorn
Zosakaniza:
- nyanja-buckthorn - 200 g;
- dzungu (zamkati) - 150 g;
- shuga - 350 g;
- madzi - 2.5 malita.
Kukonzekera
Thupi lamagazi limayikidwa mu mtsuko, timatsanulira nyanja ya buckthorn ndipo zonsezi zimatsanulidwa ndi madzi otentha. Tiyeni tizimwa kwa mphindi 10. Tsopano thirani madzi mu phula, onjezerani shuga ndipo mubweretse ku chithupsa, muphike pamoto pang'ono mpaka shuga ikasungunuka. Ndi mchere wotengedwa, tsanulirani dzungu ndi nyanja buckthorn mu mtsuko. Phimbani ndi chovindikiro chosawilitsidwa ndi mpukutu. Kenaka mutembenuzire mtsuko ndikuusiya kuti uzizizira. Compote ya dzungu m'nyengo yozizira ndi yokonzeka!
Compote ya buckthorn ya maapulo
Zosakaniza:
- nyanja-buckthorn - 1 makilogalamu;
- maapulo - 500 g;
- shuga - 300 g;
- madzi 750 ml.
Kukonzekera
Sambani maapulo mu magawo ndi kuwasungira m'madzi otentha kwa mphindi zitatu, kenako chotsani ndi kuzizira. Timawaika m'mitsuko ndikutsanulira zipatso za m'nyanja ya buckthorn. Timakonza madzi: kutsanulira shuga m'madzi, kusakaniza ndi kuwiritsa kwa mphindi 5. Kenaka, ndi madzi omwe amapezeka, perekani maapulo ndi buckthorn ndipo muphimbe mbiyazo ndi zophimba. Onetsetsani kwa mphindi 15 ndiyeno mupange. Timatembenuza zitsulozo ndi compote, kuziphimba ndi chinachake chofunda ndikuzisiya kuzizizira.
Compote ya ba-buckthorn imatha kukonzekera mwanayo, chifukwa ndi zakumwa zofunikira kwambiri. Koma, monga zinthu zonse zatsopano, mabulosiwa ndi zinthu zomwe zimagwiritsidwa ntchito zimayenera kulandira zakudya pang'onopang'ono komanso kuyang'ana momwe mwanayo amachitira. Ngati chirichonse chiri chachilendo ndipo mulibe zotsatira zolakwika, ndiye kuti muzipereka zakumwa zanu zopanda phindu.