Kuchita sikuyenera kokha kukhala kokoma, komanso kothandiza. Tsopano tikukuuzani za kukonzekera kwa mapepala opangira maapulo. Chinsinsi ichi chidzakhala chofunikira kwambiri kwa iwo omwe mu nyengo adalandira zokolola zazikulu za maapulo ndipo kale sakudziwa chochita nawo.
Chinsinsi cha mapepala apangidwa ndi maapulo opanda shuga
Zosakaniza:
- maapulo;
- madzi.
Kukonzekera
Maapulo amasungunuka, kudula mu magawo. Awaleni poto, pamwamba ndi madzi pang'ono. Tidawaika kuti adye pa stowe. Ngati maapulo ndi okoma, ndiye ola limodzi liri lokwanira. Ngati tigwiritsira ntchito mitundu yambiri ya mavitamini ndi acidik, ndi bwino kuzimitsa maola 2-3. Pamene chipatso chimayamba kudzipangitsa kukhala choyera, timachotsa mphika pamoto. Sungunulani maapulo ndikuwaza pogwiritsa ntchito sieve kuti mupange caramel purée wofatsa. Tsopano yanizani zikopazo, muyike pamtunda wa puree mpaka 7 mm wakuda. Mzere wosanjikiza sungakhoze kuchitidwa, chifukwa iwo udzauma moyipa. Ovuni imatenthedwa kufika madigiri 100 ndipo timaika tsamba ndi apulo msuzi. Khomo la uvuni lingasiyidwe pang'ono. Pamene maapulo opangidwa ndi zokometsera, perekani ndi kusiya maola awiri. Pambuyo pake, timachotsa mapepala, timadula ndi nthiti ndikuzipotoza.
Kupanga pastilles kuchokera maapulo kunyumba
Zosakaniza:
- maapulo - 300 g;
- yaiwisi yaiwisi yakuya dzira - chidutswa chimodzi;
- shuga granulated - 150 g;
- madzi 60 ml;
- agar-agar - 10 g.
Kukonzekera
Maapulo amasungunulidwa, kudulidwa mu magawo, kupanga pakati. Timayika mu chokopa, kutsanulira madzi pang'ono, kuti maapulo asatenthedwe, ndi kuthira pa moto wochepa. Pamene ayamba kusokonezeka, timachotsa pamoto ndikuziziritsa. Kenaka pukutani kupyolera mu sieve. The puree chifukwa ndi osakaniza ndi mapuloteni. Ndi bwino kuti ziwotchedwe. Zonsezi ndi zabwino