Mavitamini ndi mankhwala apadera, onsewa ndi otsika kwambiri maselo komanso amatha kupanga zinthu zosiyanasiyana. Pokhala zigawo zikuluzikulu za michere, zimakhala ndi mbali yogwira ntchito zamagetsi ndi mphamvu zotembenuka. Dokotala wa ku Russia M. Lunin anali woyamba kuphunzira za kufunika kwawo kwa thanzi laumunthu.
Pakali pano, pali vitamini pafupifupi makumi atatu, zomwe zonsezi zaphunziridwa bwino ndi asayansi. Pa izi makumi atatu, makumi awiri ndizofunikira kwambiri pa umoyo waumunthu, zimathandiza thupi kugwira ntchito bwino, kuonetsetsa kuti njira yowoneka ndi yamoyo ndi yachibadwa.
Mfundo zoyendera mavitamini
Zamoyo zimakhala ngati mavitamini ndi gawo lofunika kwambiri la chakudya, koma ali ndi chakudya chochepa, poyerekezera ndi zigawo zake zofunika. Thupi lathu lingapangitse gawo laling'ono chabe la zinthu izi, komanso ngakhale zosakwanira.
Pakalipano, mndandanda wa mavitamini umachokera makamaka pa mfundo za chilengedwe kapena mankhwala. Komabe, asayansi ambiri amakhulupirira kuti mfundo zoterezi zakhala zikutha nthawi yaitali, chifukwa sizikuwonetseratu makhalidwe omwe ali m'magulu.
Ntchito yogwiritsidwa ntchito kwambiri masiku ano ndi mtundu wa mavitamini okhutira madzi ndi mafuta. Mavitamini osungunuka madzi sangathe kudziunjikira m'thupi, amakhala "mwazi" m'magazi okha. Kuwongolera sikumapweteketsa, koma kumangotengeka mwachibadwa, ndi mkodzo. Mavitamini omwe amasungunuka m'mafuta akhoza kusonkhanitsa mu matenda a chiwindi ndi mafuta. Kugwiritsa ntchito kwawo mopitirira muyeso ndi koopsa, chifukwa mavitaminiwa ndi owopsa poyeza kwambiri kuposa kuposa.
Mndandanda wa mavitamini ndi kusungunuka ukuwonetseredwa mu tebulo ili m'munsimu:
Palinso mtundu wina wa mavitamini ogwira ntchito. Gome la mtundu uwu wawonekedwe likuwoneka ngati:
Kuti mukhalebe munthu wathanzi, sikofunika kuti muphunzire za mavitamini. Ndikofunikira kwambiri kusamalira ubwino wa zakudya zanu ndi kupezeka kwa zakudya zabwino pa tebulo lanu.