Kumapeto kwa mwezi wa Oktoba, womwe ndi wa 31, m'mayiko ambiri padziko lapansi, mwinamwake chikondwerero chosangalatsa kwambiri komanso chachinsinsi cha chaka, Halloween. Mbiri yake inayamba m'masiku a Aselote akale, anthu omwe kale ankakhala m'madera a masiku ano a Ireland, Scotland ndi kumpoto kwa France.
Nyali yooneka ngati mutu wa munthu, yojambula kuchokera ku dzungu, ndi imodzi mwa zizindikiro za holide ya Halloween. Kuwonekera kwa chikhalidwe ichi chikugwirizana ndi nthano ya ku Irish ya mlimi wakale dzina lake Jack, amene sanadzipange yekha, mopanda malire, makamaka kumwa ndi kutchova njuga. Kufa, Jack sakanakhoza kulowa mmunda wa Edeni, chifukwa adachimwa kwambiri, koma satana sakanakhoza kumtengera ku gehena, analumbira kuti asatenge moyo wa Jack kwa iye mwini. Kuyambira apo, munthu uyu akuyendayenda padziko lonse lapansi ndi dzungu mmalo mwa mutu. M'kati mwa dzungu lopanda moto limawotcha, kukuyimira mutu wopanda pake ndi wotentha wa okondwerera.
Achinyamata komanso makamaka ana amakonda tchuthi. Pambuyo pake, lero lino mukhoza kuvala mowopsya, koma zinyama zokongola, zamitundumitundu, ziwombankhanga, amatsenga, mbalame za usiku zomwe zimadya ndi mosasamala mosangalala mpaka madzulo.
Kuchita mu Halowini sizomwe zili zochepa m'magazi awo kuti azivale ndi kuvala. Chodabwitsa kukumbukira kuoneka kwa mphutsi, kudulidwa zala, mitu yamagazi ndi nkhani zina zoopsya zomwe zakonzedwa ndi okonzeka mwapadera ndi pasadakhale.
Pa holide yomwe mungathe kudzikonzekera, mupange mafupa kuchokera ku marshmallows, saladi ngati mawonekedwe a kangaude, kudula zinyama kuchokera ku zipatso zosiyana kapena kuphika, nkuti, cokokie yofanana ndi zala za wamatsenga. Zikuwoneka kuti, gululi liri lokongola kwambiri, koma kodi simungathe kuchita chiyani pa holideyi?
Chinsinsi cha makeke "Amfiti zala"
Zosakaniza:
- margarine wokoma - 600 g;
- mazira - 2 mazira;
- ufa - chikho chimodzi ndi 1/3;
- viniga - supuni 3;
- madzi ozizira - supuni 9;
- amondi - 100 g;
- chokoleti - 20 g;
- shuga wofiira - 100 g;
- Koka wa ufa - 30 g.
Kukonzekera
Tengani margarine kutentha kutentha ndikuyikamo ndi ufa. Timayambitsa yolks, viniga ndi madzi. Knead pa mtanda. Timayika mufiriji kwa theka la ora. Popeza pali margarine ambiri muyeso, imatha kusungunuka. Choncho, kupanga choko, kudula mtanda mu chidutswa chaching'ono, pepala limodzi lophika. Ena onse akupitirizabe kuzizira.
Gawo la mtanda limadulidwa mzidutswa zingapo, timapanga ma roller pafupifupi 5-8 masentimita. Wopukuta aliyense amawoneka ngati phokoso la chala, ndipo mbali yowoneka bwino ya mpeni timapanga timapepala, ngati phokoso la zala. Pa mapeto a odzigudubuza, fanizani theka la amondi - izi zidzakhala misomali.
Kufalikira, kupangidwa mwa mawonekedwe a zala, cookies pa pepala lophika (musati mukhale mafuta!) Ndipo kuphika mu uvuni wokonzedweratu kupita madigiri 200. Pamene cokoke ikhala bulauni, mukhoza kutulutsa. Ma bisokiti omwe amapezeka mumtundawu amakula ndi kukula kwake, kotero kuti zala zimayenera kupangidwa pang'ono pang'ono kuposa zala za munthu.
Makonzedwe okonzeka amachotsedwa. Chokoleti imasungunuka mu madzi osamba. Mpweya wa shuga umagawidwa m'magawo awiri, imodzi imasiyidwa, ndipo yachiwiri imasakaniza ndi ufa wa kakale.
Gawo la ma coki latsekedwa mu shuga woyera, timafalitsa amondi ndi kupopiza rasipiberi .
Kuphatikizapo malingaliro, mukhoza kupanga "zala zamagazi." Kuti muchite izi, sungani ma cookies ndi madzi ofiira, mwachitsanzo kuchokera ku chitumbuwa kapena rasipiberi kapena madzi akuda ochokera ku black currant (mwinamwake magazi a mfiti ndi wakuda?). Ma cookies aang'ono adzakhala a mfiti wabwino, ndipo mdima ndi mfiti woipa komanso woopsa.
Ngati simunataye chakudya chanu, ndiye kuti mukondwere ndi bisakiti, ndi zokoma kwambiri!