Pali zambiri zomwe zimatiuza za phindu lakumwa, tsopano tiyeni tione momwe tingapangire khofi wobiriwira.
Ndi yani yomwe ingagule?
Pali njira ziwiri zomwe mungagule:
- mu mbewu;
- mu ufa.
Ambiri opanga mankhwala osokoneza bongo amachititsa khofi wobiriwira , nthawi zambiri zimakhala ndi ufa wa phulusa, choncho ndi bwino kugula zakumwazi monga mawonekedwe a mbewu.
Kodi mungapange bwanji?
Kuti muphunzire momwe mungayambitsire khofi wobiriwira, muyenera choyamba kuphunzira kugaya. Taganizirani malamulo ochepa omwe ayenera kutsatiridwa kuti mupeze zotsatira zabwino pamapeto:
- Ngati mukufuna khofi wobiriwira kukhala yothandiza nthawi zonse komanso osataya machiritso awo, ndiye kuti mukuyenera kupera khofi tsiku lililonse. Kotero, kawirikawiri, mumafunikira masiku 30 tsiku limodzi.
- Mungagwiritse ntchito blender pogaya, chifukwa ndi bwino kugwiritsa ntchito mipeni yathyathyathya. Mu mbaleyi, ikani 30 g wa mbewu, zomwe mungathe kupukuta mwa kuyika batani imodzi yokha.
- Ngati mulibe blender, ndiye gwiritsani ntchito chopukusira, koma osati mphero.
- Kumbukirani kuti ntchito yanu siyikutembenuza njere kukhala yofanana, ndizokwanira kuti mbewuyo iphwanyidwe ndi magawo asanu ndi limodzi. Pamapeto pake, mumapeza tirigu omwe amawoneka ngati buckwheat. Ngati mutabereka khofi mu Turkey, ndiye kuti iyenera kuchepetsedwa kukhala makulidwe ang'onoang'ono.
Kodi mungapange bwanji khofi wobiriwira?
Musanayankhe funso lofunika, muyenera kusankha ngati kuphika khofi wobiriwira. Inde, mukufunikira ndipo ndondomekoyi ndi yofanana kwambiri ndi kupanga khofi wamba wakuda.
- Njira yoyamba ndiyo kugwiritsa ntchito anthu a ku Turks. Mukhoza kugula pafupifupi pafupi ndi sitolo iliyonse komwe kugulitsa katundu kumagulitsidwa. Muyenera kuwonjezera madzi ku Turk ndi kuupaka. Ngati mukukonzekera chakumwa kwa munthu mmodzi, ndiye kuti muwonjezere maola atatu pabedi la khofi wobiriwira. Kuphika pa moto wochepa, koma onetsetsani kuti zakumwa sizimaphika. Panthawi yomwe mukuwona kuti khofi imayamba kuphika, chotsani Turk kuchokera pamoto, mulole ikhale pang'ono ndikuikathira mu chikho ndikusangalala ndi zakumwa zabwino.
- Njira yachiwiri ndiyo kugwiritsa ntchito nyuzipepala ya ku France. Chipangizochi chikhozanso kupezeka m'sitolo, kuphatikizapo khofi mmenemo, anthu ambiri amathira tiyi wamba. Pansi pa makina opangira jekete amathira khofi pansi, ndalama zimadalira kuti ndi anthu angati omwe adzasangalala ndi zakumwa. Kenaka tsitsani madzi onse otentha ndikuumirira kwa mphindi 10-15. Pambuyo pake, sungani makina osindikizira a French mpaka pansi, kotero mulekanitse malo a khofi ku madzi. Chakumwa chonse chiri okonzeka, mukhoza kutsanulira mu makapu.
- Njira yachitatu ndi geyser. M'chipinda chapansi, tsitsani madzi ndikuphimba ndi fyuluta yapadera, momwe mukuyenera kudzaza khofi pansi. Kenaka imitsani chivindikiro ndikuyika geyser pa moto wofooka. Pamene madzi ayamba kuwira, khofi yokonzeka idzayamba kuthamanga ku tangi yapamwamba.
Kamodzi zonse za khofi zili pamtunda, mutha kuchotsa geyser pamoto ndikuwathira pa makapu. - Chabwino, njira yabwino kwambiri yogula ndalama ndi mug mugodi. Tidziwa kale kuti pa chikho chimodzi mukufunikira makapuni 3 a khofi wobiriwira, yomwe imayenera kuthiridwa ndi madzi otentha. Siyani kupereka kwa mphindi khumi ndikuyesa khofi, kupyolera mu sieve kapena osachepera kupyolera mu gauze.
Kotero ife tinapeza momwe tingapangire khofi wobiriwira pansi, tsopano mukufunikira kusangalala ndi zakumwa izi, zomwe zingakuthandizeni kuchotsa mapaundi owonjezera ndi kusintha thanzi lanu. Mwa njirayi, ngati munapanga ufa wokhala ndi ufa wochepa kuti musamavutike pogaya, ndiye kuti kumwa mowa kumakhala kofanana ndi njira yokonzekeretsa khofi wobiriwira m'mbewu.