Timapereka chidwi chanu maphikidwe a zokoma ndi okondweretsa kutsanulira keke ndi saury. Ndizowonadi kuyamikira alendo anu ndikupempha zambiri zowonjezera.
Jellied pie ndi saury ndi mbatata
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- mayonesi - 120ml;
- ufa - 1 chinthu;
- ufa wophika - supuni 1;
- dzira - zidutswa zitatu;
- mchere - uzitsine;
- kirimu wowawasa 150 ml.
Kwa kudzazidwa:
- achinyamata mbatata - ma PC 3;
- babu - chidutswa 1;
- chomera;
- zamchere zam'chitini - zitini ziwiri.
Kukonzekera
Choncho, kukonzekera mtanda, kumenya dzira ndi mchere, kuwonjezera mafuta owawasa kirimu ndi mayonesi. Sakanizani kuti likhale lofanana, kenako tizitsanulira ufa wa tirigu ndi ufa wophika mu zidutswa. Apanso, whisk misa ndi kuwerama mtanda. Kenaka pitani kudzazidwa: mbatata imatsukidwa, kutsukidwa ndi kudulidwa mu mphete zoonda, ndi anyezi omwe amawombera mphete. Fomuyo imayikidwa ndi mafuta, imatsanulira gawo la mtanda ndi kuika mbatata. Kenaka perekani saury, yosenda ndi mphanda, ndi kuwaza anyezi. Lembani kudzaza ndi mtanda wotsala ndikutumiza keke kwa mphindi 45 mu uvuni.
Chinsinsi cha pie ya jelly ndi saury
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- kefir - 1 item;
- batala - 30 g;
- kuphika ufa - kutsina;
- shuga - kutsina;
- ufa - 300 g;
- dzira - ma PC 2.
Kwa kudzazidwa:
- chakudya chachitini cha saury - zitini ziwiri;
- tchizi "Altai" - 70 g.
Kukonzekera
Mu kefir timayika mafuta ochepetsetsa ndikuwunikira mazira. Sakanizani ufa ndi kuphika ufa, mchere, shuga, ndiyeno kutsanulira mu zigawo zikuluzikulu zamadzi. Onetsetsani bwino ndikusiya mtanda kuti muime. Tchizi sungunulani grater. Ndi zamzitini timatulutsa madzi ndikupera nsomba. Fomuyi imayikidwa ndi mafuta ndipo ili ndi ma manga. Thirani gawo la mtanda, ikani kukhuta ndikuwaza ndi tchizi. Thirani zotsalira za mtanda pamwamba ndikuphika keke mu uvuni kwa mphindi 30.
Jellied pie ndi saury ndi mpunga
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- kirimu wowawasa - 250ml;
- mayonesi - 250ml;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ufa - 7 tbsp. makuni;
- shuga - 1 tbsp. supuni;
- Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zam'madzi
Kwa kudzazidwa:
- mpunga - zinthu 0,5;
- saury - 1 banki;
- babu - zidutswa ziwiri;
- zonunkhira;
- masamba mafuta.
Kukonzekera
Zosakaniza zonse za mtanda zimasakanizidwa mu mbale, zophimbidwa ndi kanema wa zakudya ndipo zatsala pafupifupi ola limodzi. Kenaka, timakonzekera kudzaza: mpunga wiritsani, yambani ndikutsitsa madzi. Mababu amatsukidwa, shredded ndipo amawotcha pa masamba a masamba. Timalipiritsa ndi mphanda. Kenaka sakanizani zosakaniza zokonzekera ndikuwonjezera mchere kuti mulawe. Fomuyi imayikidwa mafuta, kutsanulira mtanda pang'ono ndikugawira kudzaza. Pamwamba ndi mtanda wonsewo ndikutumiza keke ku uvuni kwa mphindi 30.