Mtundu wa maapulo ndiwo njira zabwino zomwe mungasankhe pamunda wanu

Mtengo wambiri m'minda yathu ndi mtengo wa apulo, mitundu ya maapulo ndi mitundu yawo yodabwitsa. Pali zambiri zazinthu zodziwikiratu komanso zatsopano zomwe zatumizidwa kudziko posachedwapa. Mwini aliyense amafuna kugula mtengo, wochuluka, wosasamala ndi zipatso zokoma komanso zokoma. Kuti muchite izi, muyenera kudziwa makhalidwe a mitundu, zizindikiro zawo.

Mitundu yabwino kwambiri ya maapulo

Mitengo ya mitengo ya Apple ikhoza kubereka zipatso kwa zaka zambiri. Pogula, nkofunika kudziŵa kuti ndi mbewu ziti zomwe zikuyenera kulima kumalo komwe malowa alipo, mwinamwake iwo akhoza kufota. Mitundu yonse ya maapulo imagawidwa m'nyengo ya chilimwe, yophukira ndi yozizira, mitundu yosiyanasiyana ya maapulo ikhoza kusankhidwa malinga ndi kukoma kwa zokoma, zowawa, zonunkhira, zowawa chifukwa cha kupambana. Kusiyanitsa kwakukulu pakati pa mitundu ya zipatso mu nthawi ya chitsitsimutso, kusunga zipatso ndi kusungirako zinthu kumadalira pa iwo.

Mitundu yoyambirira ya maapulo

Kutulutsa mitundu ya maapulo kumayamba kukhwima kumapeto kwa July. Iwo ali ndi kukoma kopambana ndi fungo, iwo akhoza kudyedwa mwamsanga atachotsedwa ku mtengo. Mitundu yoyambirira ya maapulo:

1. Kudzaza koyera. Zimakhwima kumayambiriro kwa August, chisanu chosagonjetsedwa, zipatso zimakhala zofiirira, mtundu wa greenish, ndi mdima woyera. Maapulo ndi mkaka lotayirira mankhusu, madzi, wowawasa-lokoma, lezhkost - masabata 3-4.
2. Super Prekos. Maapulo oyambirira kwambiri, mtengo wa apulo ndi wabwino, wokondweretsa ndi kukolola pachaka. Zimathamangira pambuyo pa 10 Julayi, chitetezo - mpaka miyezi iwiri. Zipatso - kapezi, 60-70 g, yowutsa mudyo ndi wowawasa-lokoma.
3. Grushovka ndi umodzi wa Moscow. Zimatuluka kumapeto kwa July - oyambirira August. Zipatso zimakhala ndi mitundu yosiyana kuchokera ku pistachio kuti ikhale yoyera ndi mikwingwirima yofiira, kumasiyana mowawa kwambiri.

Mitundu ya apulo ya m'chilimwe

Mitundu ya maapulo achilimwe okhwima mu theka lachiwiri la mwezi wa August, amadziwika ndi kukolola kwaubwenzi. Ayenera kusonkhanitsidwa mwamsanga - kudya kapena kusunga. Chilimwe mitundu yosiyanasiyana ya maapulo:

1. Melba. Zimachitikira kumapeto kwa August, mosamalitsa kutumiza ndi kupulumutsidwa kwa nthawi yaitali. Zipatso - zamkati, zofiira - pistachio, zimakhala ndi mbali yofiirira, yokhala ndi wosanjikiza.
2. Medunitsa. Amagawidwa ngati maapulo okoma a chilimwe, osagonjetsedwa ndi nkhanambo , odzichepetsa. Zipatso zili ndi mawu amber ndi zofiira zofiira, zimakumbukiridwa ndi kukoma kwa uchi, zipatso za 100-150 magalamu.
3. Orlovim. Zosakanikirana ndi mtundu wa nkhanambo, zopindulitsa kwambiri, zikukula mu theka lachiwiri la August. Zipatso - zazikulu, zofiira, zofiira zofiira ndi mikwingwirima yofiira, ndi nyama yosautsa, kuteteza - mpaka miyezi 1.5.

M'dzinja mitundu ya maapulo

Zipatso za m'dzinja zimabala kuyambira kumapeto kwa August mpaka pakati pa September, zomwe zili zoyenera kuti zisungidwe. Nthawi yosungirako mitunduyi ndi pafupifupi miyezi itatu, zokolola ndizosauka, zokolola ndi 2-3. Mitundu yabwino kwambiri ya maapulo a autumn:

1. Yophukira yowongoka. Zipatso - amber wofiira ndi zofiira zokongola, mankhusu - omasuka ndi mchere kukoma. Zipatso zokwana 200 g, zipse mu September, zikhalebe mpaka December. Mitundu yosiyanasiyana ndi yokongola kwambiri, mtengo wa apulo ndi chipatso chaka chilichonse.
2. Zhigulevskoye. Zipatso - amber wofiira, zofiira, zowawasa-zokoma, zipse kumayambiriro kwa September, kunama mpaka January. Mbewu zimabereka zipatso chaka chilichonse, zokolola zimapitirira makilogalamu 20, zimagonjetsedwa ndi matenda, koma zimakhala ndi mantha a frosts.
3. Ulemerero kwa Ogonjetsa. Zimatuluka kumayambiriro kwa autumn, kusunga mpaka pakati pa chisanu. Chipatsocho ndi chachikulu, pistachio ndi zofiira. Myakina - powdery, zodabwitsa kuti fungo. Mtengo ndi wamtali, wosagwira chisanu, salola kuletsa chilala.

Zima za mitundu ya maapulo

Maapulo atsopano amakula kumapeto kwa September - kumayambiriro kwa mwezi wa Oktoba, amasiyana ndi mphamvu ya kapangidwe kawo, yosungidwa bwino. Iwo ali okonzeka kugwiritsidwa ntchito kokha pamene atsekedwa mabokosi. Zima za mitundu ya maapulo , zosungidwa kufikira kasupe:

1. Semerenko. Maapulo - chobiriwira chobiriwira cha 150-200 g, okoma-acidic ndi mankhusu amphamvu. Zipatso zimatulutsidwa bwino ndipo zimatha kunama mpaka chilimwe.
2. Jonathan. Zaka zachisanu zosiyanasiyana, maapulo okhala ndi mdima wonyezimira, mankhusu - mchere, wokoma. Bwerani mu October, bodza mpaka April. Kutengeka kwa matenda ndi nyengo yozizira hardiness - moyenera.
3. Wosankhidwa. Zipatso zopitirira 190 g, zitsulo zamatalala, mtundu wofiira wofiira. Zipatso - zokoma ndi zowawa, zakhala ndi shelf moyo miyezi isanu ndi umodzi. Zokwanira zimagonjetsedwa ndi matenda ambiri, koma osati mvula yozizira kwambiri.

Mitundu yamapulo yokoma

Mitundu yotereyi ili ndi kuchuluka kwa shuga, mitundu yabwino kwambiri ya maapulo:

1. Maswiti. Zozizira zosiyanasiyana za maapulo okoma, zipatso - amber, wofiirira. Chipatso - yowutsa mudyo, kucha kucha pakati pa August, chitetezo - masabata 2-3. Mtengo umagonjetsedwa ndi matenda, osagwira chisanu.
2. Golden. Zozizira zamtundu, zokonzeka kusonkhanitsidwa mu September, zabodza mpaka March. Zipatso zimakhala zazikulu, zokometsera, safironi. Kukoma kwa golide ndi kokoma ndi kosangalatsa. Mtengo uli wosagonjetsedwa ndi chisanu, sindimakonda chilala.
3. Fuji. Mtengo wamphamvu ndi fruiting yopatsa. Maapulo opitirira 250 g ali ndi mzere wofiira wofiira. Zosiyanasiyana - nyengo yozizira, mankhusu - okoma ndi wowawasa, zipatso zimagona mpaka May.

Mitundu ya apulo yakuda

Mitundu ya maapulo okonda kuphika adzhika, saladi, sauce, viniga wosayenera. Kukoma kwawo kumapangitsa kuti piquant chakudya ndi kulimbikitsa izo. Mitundu ya apulo yakuda:

1. Antonovka. Mitundu yambiri ya maapulo, yodziwika kwa onse. Mtundu - autumn, uvuto mu September, chosonkhanitsa chagona mpaka December. Zipatso - zazing'ono, zobiriwira zobiriwira, mankhusu - zowawa ndi zazikulu.
2. Bessemyanka. Amapereka zipatso zing'onozing'ono pogwiritsa ntchito waxy layering, chikasu-emerald mtundu ndi manyazi. M'dzinja zosiyanasiyana, zipatso ndi mchere zimasungidwa mpaka 3 miyezi. Mtengo uli wamtali, wosasunthika, msonkhano wachaka.
3. Granny Smith. Mitengo yayikulu ya mtengo wokalamba imapereka chipatso chosakaniza cholemera 300 g ya mtundu wa botolo la mdima. Amatha mpaka May-June.

Maapulo osiyanasiyana kwa cider

Kuti apange maapulo okongola a cider omwe ali okhwima osiyana ali abwino. Zokonda zimaperekedwa kwa mitundu ya tart ndi kukoma kokoma ndi kowawasa komanso otsika shuga. Maapulo osiyanasiyana popanga cider:

1. Bokosi. Kumayambiriro kwa chilimwe mosiyanasiyana, chisanu chopanda chisanu, chiri kwenikweni mu winemaking. Kukolola - kumayambiriro kwa August, kusunga - mwezi. Maapulo ndi okoma, yowutsa mudyo, okhala ndi zokometsera pang'ono komanso zonunkhira. Zipatso - chikasu ndi mdima wofiira dashes.
2. Black Kingston. Mitundu yosiyanasiyana ya cider, yakucha kumapeto kwa September. Maapulo ali ndi mdima wofiirira ndi malo a lalanje. Zipatso zimadziwika ndi kukoma kokoma kokoma ndi fungo lolimba ndi otsalira a astringent pambuyo pake.
3. Dabinett. Maapulo opweteka omwe amakhala ndi tannin komanso acid. Zipatso - zazing'ono, zonunkhira, emerald-chikasu ndi zofiira. Amapatsa cider kukhala okoma, koma ndikumvetsa chisoni pang'ono.

Mitundu yatsopano ya maapulo

M'minda, zatsopano za maapulo ndi makhalidwe abwino a kubereka, chisanu chokaniza, kukana matenda kumawonekera nthawi zambiri:

1. Nthano. Zipatso zazikulu zamdima ndi zofiirira zimakhala zofanana. Iwo ali ndi kukoma kokoma kokoma, kumakhala mu Oktoba, akulimbikira mpaka January. Kukolola kwa mitengo ya apulo ndibwino kwambiri, kusonkhanitsa ndi pachaka. Kulimba kwa nyengo yachisanu ndi kukaniza matenda ndipamwamba.
2. Orlik. Zimazizira, zimatuluka mu September, zasungidwa mpaka March. Zipatso za amber zokhala ndi zonyezimira zofiirira, sweetish-acid. Mtengowu ndi wosagwira chisanu ndipo umagonjetsedwa ndi nkhanambo.

Zosangalatsa za mitundu yoyambirira ya maapulo:

1. Julia. Amapindula chaka ndi chaka, mowolowa manja, amabala kumapeto kwa July, chitetezo - masabata 2-3. Zipatso - pistachio ndi pinkish zonyezimira bulamu, 150 g, yowutsa mudyo, zosangalatsa-zokoma. Mitundu yosiyanasiyana imagonjetsedwa ndi nkhanambo ndi powdery mildew.
2. Mantet. Zimapezeka kumapeto kwa July, kumayambiriro kwa August. Ali ndi kukana kozizira kwa chisanu ndi nthawi yosonkhanitsa yaitali. Zipatso - zazing'ono, zotchedwa mtundu wofiirira ndi amber specks, yowutsa mudyo wowawasa.