Bowa wa tiyi, umene anthu wamba amachitcha kuti bowa wa Japan, ndi kuphatikiza kwa yisiti ndi mabakiteriya a acetic. Zamoyo zodabwitsa izi, nthawi zina zimatchedwa kuti kvass, medusomycete kapena tizilombo toyambitsa tiyi. Bowa ngati bowa limagwirizana ndi shuga, ndipo chifukwa chake, asidi asidi ndi mowa zimapezeka. Mabakiteriya amadzipangitsa kumwa mowa, kupanga ma asidi acid.
Kulowetsedwa kwa bowa wa tiyi kumawoneka ngati filimu yakuda kwambiri ya tiyi pamwamba pa tiyi. Monga sing'anga yamchere kuti kukula kwa bowa kungakhale madzi okoma.
Pali njira zitatu zowonjezeretsera kukula kwa tiyi ya tiyi, pamaso pa thupi lalikulu.
Mwa magawano. Ntchito zonse pazigawenga za bowa za tiyi zimachitidwa mosamala kwambiri, kuti zisamawononge thupi lachikulire. Kuchokera ku thupi lachikulire, mbale kapena mbale zingapo zimasiyanitsidwa malingana ndi makulidwe. N'kosaloledwa kudula chikhalidwe chachikulire pakati kapena kudula chidutswa. Kawirikawiri, stratification imapezeka mwachibadwa, mumangofunika kupeza chinyezi mu thupi lonse la bowa. Kawirikawiri filimu yowonetsera imaonekera kumtunda kwa bowa. Izi ndi zabwino kwa kubereka. Chotsani filmyi mosamala ndikuyiika mu chidebe chatsopano ndi tiyi wokoma.
Kuumirira. Kulowetsedwa kwa bowa wa tiyi kungayambitse thupi latsopano. Chifukwa cha ichi, kulowetsedwa kumasiyidwa kwa mphindi ziwiri mpaka kutentha kutentha popanda kuwala kwa dzuwa. Ngati mikhalidweyi idafikiridwa, gawo lochepa lochepa lamasamba lidzapangidwanso pamwambapa. Posakhalitsa kusungunuka kumeneku kudzakhala thupi lalikulu.
Kubadwanso Kwinakwake. Pamene chikhalidwe chachikulire sichichotsedwa mu thanki kwa nthawi yaitali, chimagwa pansi. Pambuyo pake, chomera chochepa chimasiyanitsa kuchokera kumtunda wapamwamba wa chikhalidwe chachikulire, chomwe chidzakhala chikhalidwe chosasinthika. Chikhalidwe chakale pa nkhaniyi chimafunika kulandira ndi kutaya, pamene chimayamba kubala kwambiri asidi acid. Filimu yatsopanoyi iyenera kuyikidwa muyeso yatsopano.
Khalani kombucha kuchokera pachiyambi. Imodzi mwa maphikidwe ovomerezeka owetera bowa wa tiyi ndi awa. Tengani vinyo wa apulo cider popanda mankhwala owonjezera ndi kuwonjezera tiyi ndi shuga. Kutalika kwa kusakaniza koteroku kumachokera ku masabata awiri mpaka miyezi iwiri. Vinyo wosasa wa tiyi ndi pafupifupi 1:10. Pamene kukula kwa mafilimu kumakhala pafupifupi mamita 1,000, bowa ndi okonzeka.
Kodi mungamange bwanji bowa wa tiyi ngati mulibe mwayi wogula vinyo wosasa? Timagwiritsa ntchito zikhalidwe za m'mbuyomu, koma popanda vinyo wosasa. Mu tiyi wamba ndi shuga zimakhala zovuta kwambiri.
Kodi kugula bowa wa tiyi kuli kuti?
Kawirikawiri samagula bowa, koma amapatsa anansi awo ndi achibale awo. Mukhoza kuitana abwenzi anu, onetsetsani kuti wina ali ndi thupi lomwelo, kapena kuti mudziwe kumene mungapeze bowa wa tiyi. M'masitolo zinthu zoterezi sizinagulitsidwe. Kuti athandizidwe pa nkhaniyi, intaneti ikhoza kubwera. Kukawona mazamu abwino
Kulowetsedwa kwa bowa wa tiyi kumathetsa matenda ambiri. Kuwonjezera apo, ndi zakumwa zabwino kwambiri, kuthetsa ludzu komanso kuwonjezera mphamvu. Bowa wa mchenga udzakuthandizani kuchotsa nkhawa, matenda, zovuta m'mimba, komanso matenda osiyanasiyana a khungu.
Zofunika zenizeni kuti kulimbikitsidwa kwa nyama izi zisawonedwe. Zosakaniza ndizo zotsika mtengo - madzi, shuga, tiyi. Mungagwiritse ntchito ngakhale tiyi yachabechabe kwambiri.
Kumbukirani vuto la kumene mungagule bowa wa tiyi. Gwiritsani ntchito maphikidwe athu ndikukhala ndi thanzi labwino!