Malo osungira amasiku ano amatipatsa ife zinthu zotere zomwe zimakhala zovuta kuimitsa chisankho pa chinachake. Izi zimagwiritsidwa ntchito pazakudya za uvuni: chitsulo chopangidwa, zitsulo ndi utyatnitsy, mapeyala ozizira ndi nkhungu zophika, zopangidwa ndi zipangizo zosiyanasiyana. Bwanji kuti musataye mu zosiyanasiyanazi ndi kugula zomwe mukufuna?
Tikukudziwitsani kuti mudzidziwe nokha za malongosoledwe a zakudya zomwe zingagwiritsidwe ntchito mu uvuni.
Kodi ndizakudya zotani zomwe ndingaike mu uvuni?
Choyamba, muyenera kusankha chomwe mukufuna kapena izi. Ngati cholinga chanu chikuphika kuphika, phunzirani njira zosiyanasiyana za bisakiti, mufini, pie, pizza, ndi zina zotero.
Ngati mukufuna kuphika mbale yachiwiri, ndibwino kugula kokonati, brazier, gosyatnitsu kapena miphika.
Chilengedwe chonse chimatengedwa ngati poto wamba, komwe mungaphike zakudya zosiyanasiyana za casseroles, masamba, nyama ndi nsomba.
Mukamagula, mverani kukula kwa makoma a mbale. Sitiyenera kukhala woonda kuposa 0,6-0,8 mm. Pamwamba pa chiwonetserochi, bwino zakudya zimapangitsa kutentha komanso makoma ake akuwotha. Sichidzatentha chilichonse, ndipo kuphika kudzakhala kokongola kwambiri.
Kuwonjezera pa zophikira zophimba zopangira zophika, zimagwiritsidwa ntchito pophika zakudya zomwe sizikusowa chithandizo cha kutentha kwa nthawi yaitali (mwachitsanzo, masamba a dente kapena cookies).
Ndipo, ndithudi, chofunikira kwambiri ndizochokera pazochokera mbale:
- Galasi yophika mu uvuni imapangidwa ndi galasi lopanda kutentha. Chakudya mu mawonekedwe awa sichiwotcha ndi kusunga mavitamini ambiri. Galasi imatenthedwa kwa nthawi yayitali, koma mofanana, yomwe imathandizanso. Koma kuti mugwiritse ntchito mbale muyenera kukhala osamala kuti musasinthe kutentha kwadzidzidzi ndipo, ndithudi, zimapweteka.
- Zakudya za ceramic za uvuni zimakhalanso zosagwira kutentha. Zakudya zanu nthawi zonse zidzakhala zokoma ndi zonunkhira chifukwa cha mapiritsi apadera. Chomwe chingakhale chokoma kwambiri kuposa chowotcha kapena msuzi mu kalembedwe ka dziko, kophikidwa mu dothi!
- Zakudya zopangidwa ndi chitsulo chopangidwa nthawi zonse zimakhala zogwirizana. Ndili lolemera komanso lopweteka, koma mosiyana ndi chitsulo choponyera bwino. Chifukwa cha makoma akuluakulu, mankhwalawa amatha kutentha, ndipo ataphika mbaleyo imakhala yotentha kwa nthawi yaitali.
- Mu mawonekedwe a silicone , kuphika kumakonzedwa, kaya kotchuka kapena yophiphiritsira. Chifukwa cha pulasitiki ya silicone kuchokera mu chidebe chotere, ndi kosavuta kupeza chogwiritsidwa ntchito, ndipo mawonekedwe akhoza kusungidwa mu mawonekedwe opangidwa. Mu silicone nkhungu, palibe chomwe chimayaka ndipo sichimamatira, ndipo kusamba ndi chisangalalo!
- Zakudya zazitsulo ndizoti sizitsulo ndizosavuta. Koma ali ndi zazikulu - Teflon, ceramic kapena chophimba china akuwopa zikopa. Kuwonongeka kulikonse, ngakhale kakang'ono kwambiri, kumayambitsa kuphwanya kukhulupirika kwa kuvala, ndipo mtsogolomu, simungagwiritse ntchito zida zoterezi.
