Ngati mukufuna mpeni kudula tchizi, ndiye kuti zisankhidwe zake ziyenera kuyankhidwa mwachangu, chifukwa mazira a tchizi amatsimikiza kuti kukoma kwachisangalalo ichi ndi kophweka kwambiri. Kuti muchite izi, ndizolakwika kuti ndidule. M'nkhaniyi tiyesa kuganizira zitsanzo za mpeni kudula mitundu yambiri ya tchizi, ndikudziwitsanso kuti ndi mitundu yanji yomwe ili yofunikira kwambiri pa famu.
Mitundu ya mipeni
Kusankhidwa kwa mpeni kuyenera kukhazikitsidwa ndi zomwe mumakonda, kapena m'malo mwake, mofanana ndi zomwe mumakonda. Simudziwa momwe mpeni wa tchizi ungawonekere bwanji, ndi momwe ungagwiritsire ntchito? Tiyeni timvetse.
Pali mitundu yambiri yofunikira ya mipeni yotere:
- mipira;
- manja awiri (Dutch);
- mipeni yokhala ndi mapepala a mpweya;
- mipeni, mafoloko;
- magawo;
- Zitsulo-zingwe (waya).
| | | |
| | | |
Choyamba, muyenera kukumbukira kuti chifukwa cha mankhwala ovuta kwambiri, magalasi ndi magawo okhawo amagwiritsidwa ntchito, chifukwa cha mitundu yochepa yolimba - Dutch yaikulu ndi magawo omwewo, chifukwa chocheka mitundu yofewa ndi bwino kupeza mpeni ndi mpweya, bwino, ndi tchizi weniweni ndi nkhungu - kokha mpeni wa waya.
Mipeni yakuthwa ya tchizi imapangidwira mwapadera ndi zikwama za mpweya, zimagwiritsidwa ntchito popanga mtundu wa mitundu yofewa. Pofuna kuti magawowo asatayike, pali masamba apadera mu tsamba. Mdulidwe wopangidwa ndi mpeni nthawi zonse ndi wowongoka bwino komanso wowonekera bwino.
Mipeni yamakono yamagetsi imagwiritsidwa ntchito kudula mitundu yosiyanasiyana ya tchizi kukhala magawo. Zithunzi zomwe zimapezeka pakadula ndi mpeni, zimakhala zofanana ndi kukula kwake. Pa mitundu yambiri yamagetsi mungathe kusintha kusintha kwa slicer.
Okonda a roquefort adzafunikira mpeni wapadera wa tchizi. Chinthu chabwino kwambiri ndi chingwe. Ikhoza kukhala ndi kapangidwe ka mtundu wa arc (kapena zing'onoting'ono zing'onozing'ono ziwiri) zomwe chingwe chimayikidwa. Chingwe cha mpeni chimene chimagwira ntchito ziwiri chimagwira ntchito mochepetsetsa, chimangodula mosavuta. Pofuna kudula mitundu ndi nkhungu ndikofunikira kukhala ndi mpeni. Ngati mutadula tchizi ndi mpeni wamba, ndiye kuti mapangidwe ndi nkhumba zimasweka.
Mafoloko amagwiritsidwa ntchito kunyamula magawo ndi zidutswa za mbale imodzi kupita kumalo ena. Amatha kuwoneka ngati mipeni ya mawonekedwe omwe amawoneka, komanso amafanana ndi mphanda yomwe imakhala ndi mapiritsi awiri.
Mpeni wotchuka kwambiri ndi manja awiri a tchizi, koma anthu ochepa kwambiri amadziwa kuti mizu yake ikukula "kuchokera ku Holland. Munali dziko lino lomwe linayamba kugwiritsidwa ntchito kudula zokoma kwambiri, komanso kudula mitu yonse.