Kefir kwa ana

Pofuna kudyetsa ana omwe ali aang'ono, kefir amafunika kudya. Pambuyo pake, mankhwalawa amatithandiza kuimika matumbo a microblora, kuonjezera chitetezo, kuteteza chitukuko cha m'mimba. Ndipo mankhwalawa ali ndi calcium, mavitamini ndi mchere.

Kefir kwa makanda - chinthu chofunika kwambiri: pakuti mwana wamng'ono sangakhale chakumwa choyenera, chomwe anthu achikulire amagwiritsa ntchito. Kwa zakudya zothandizira, muyenera kugula mwana wapadera wa kefir. Koma njira yabwino kwambiri yothetsera mwanayo kefir kunyumba .

Kodi mungakonzekere bwanji kefir yokonzekera makanda?

Kukonzekera kokometsetsa kefir kwa ana sikungakhale kovuta ndipo sikungatenge nthawi yambiri. Kuti muchite izi muyenera kutero:

• mphika wa mkaka wophika;
• galasi kuti apange gawo la kefir;
• mkaka;
• sourdough.

Monga chakudya cha mkaka wophika, muyenera kugwiritsa ntchito phula limene mkaka sungatenthe, zomwe zikutanthauza kuti si bwino kugwiritsa ntchito ziwiya zowonjezera kuphika kefir kwa mwanayo.

Mkaka ukhoza kusankhidwa kuchokera ku khola lakaweta kapena pasteurized wamba, osati pokhapokha ngati mafuta okhutirawo ayenera kupitirira 3.2%.

Monga kuyamba, mungagwiritse ntchito shopu kefir. Koma ngati mukudzifunsa momwe mungapangire mwana mankhwala ofewa bwino, ndiye kuti muzisankha mkaka wowawasa womwe mukufunikira kuti muwone zotsatirazi:

• Kefir, yogwiritsidwa ntchito pa chotupitsa, ayenera kukhala ndi masamu a moyo osapitirira masiku khumi;
• Muzitsulo siziyenera kukhala zowonjezera zakunja monga mawonekedwe osungirako mankhwala, dyes, flavoring fillers;
• chifukwa choyamba sungagwiritse ntchito kirimu wowawasa koma kirimu wowawasa;
• Pofuna kuti mtunduwu ukhale wolimba , fetidobacteria ikhoza kuwonjezeredwa.

Zina zonse ndi zophweka:

1. Liritsani mkaka ndi kulola kuwira kwa mphindi ziwiri, kenako muzisiya, ndipo ndibwino kuti musasinthe mbale pamalo ozizira - kukoma kwa mankhwala oyambirira kudzakhala bwino.
2. Pambuyo pozizira mkaka pansi pa kutentha kwa thupi la munthu, tsitsani mkaka pa magalasi osakaniza, onjezerani supuni ya supuni ya kefir kapena kirimu wowawasa, kusakaniza ndi kuchoka patebulo.
3. Ngati mukufuna kugwiritsa ntchito additionididumbacterin, ndiye akuwonjezerapo nthawi yomweyo.
4. Pafupifupi maola asanu ndi atatu ndi asanu ndi atatu (8-8) mu galasi adzawoneka ngati mtundu wa asidi, pambuyo pake mukhoza kusuntha mbale ndi kefir m'malo ozizira.
5. Tsiku limodzi mutaphika mudzakhala okonzeka tsiku limodzi.

Ziyenera kukumbukiridwa kuti mbale zomwe mumagwiritsa ntchito pokonzekera kefir kwa makanda ziyenera kukhala zopanda kanthu.

Kodi ndingayambe liti kupereka kefir kwa mwana?

Kawirikawiri zaka ngati n'zotheka kupatsa mwana wa kefir, madokotala a ana amadziwa miyezi 6-7 ngati mwanayo akudyetsa, ndipo patatha miyezi 8 ngati mwanayo akuyamwitsa. Komabe, lowetsani mankhwala a mkaka wowawasa mosamala, kuyambira ndi supuni imodzi patsiku ndikubweretsa gawo limodzi la yogurt chaka ndi 100 ml.