Gluten - ndi chiyani ndipo ndichifukwa chiyani zili zoipa kwa ana?

Amayi ambiri akukumana ndi mfundo yakuti dokotala akulangiza kuyamba kuyambitsa zinyenyeswazi ndi mapiritsi ochokera ku mitundu yambiri ya gluten. Ali m'masitolo ambiri omwe ali ndi chakudya cha mwana, kupezeka kwake kulipo. Ndikofunika kumvetsa zomwe gluten ali komanso chifukwa chake zimavulaza ana, makamaka popeza izi ndizofunika kwambiri. Choyamba, tiyenera kuzindikira kuti iyi ndi mapuloteni a masamba. Iwo ali olemera mu mbewu zina zokolola.

Kodi chovulaza ana ndi chiyani?

Izi zimatchedwanso gluten. Zimapangitsa mtanda kutanuka ndi zotanuka. Amaphatikizidwanso popanga zakudya zambiri kuti apange. Kufunsa kuti mwanayo ali ndi mavuto kwa ana, ndipo ndizoopsa bwanji, amadandaula makolo ambiri aang'ono.

Kwa munthu wathanzi wathanzi, chinthu ichi sichingawopsyeze (kupatulapo chifukwa cha vuto la kuluma kwa gluten). Koma ndi bwino kuganizira kuti mapuloteniwa ndi ovuta kuti athetsedwe ndi thupi. Mukamagwiritsa ntchito mchere wochuluka, umayikidwa pamakoma a matumbo, zomwe zingachititse kuti munthu asasamalire bwino komanso asamagwire ntchito.

Kwa ana aang'ono, chidutswa cha m'mimba sichoncho. Chifukwa ngakhale ngakhale pang'ono puloteniyi ikhoza kuwonetsa zotsatira zosasangalatsa. Kwa ana amene nthawi zambiri amadya zakudya zam'madzi, amakhala ndi chiopsezo chotenga mphumu, matenda a shuga. Ndicho chimene gluten ndi choopsa kwa mwana, ndipo chifukwa chake akulimbikitsidwa kuchepetsa kuchuluka kwake mu nyenyeswa. Koma m'kupita kwa nthawi, pamene dongosolo limayambitsa, mwanayo akhoza kuwonjezera zakudya.

Komabe, nthawi zina madokotala amatha kupeza matenda omwe amatchedwa matenda a celiac . Zimadziwika ndi kuti pamene atamwa, gluten imayambitsa atrophy. Komanso, ubongo, mtima, ndi ziwalo zina zimavutika. Izi zikufotokozera chifukwa chake ana ena sangathe kukhala ndi gluten. Ndipo ngakhale akakula, amafunikira kutsatira malamulo oletsa zakudya. Makolo ayenera kuwonetsa dokotala kwa madokotala awa:

• Ngati zinyenyesayo zawonjezereka mpweya;
• ndi ululu kawirikawiri pamimba;
• mwanayo ali ndi kulemera kwake;
• wamng'onoyo sadya bwino;
• nyansi zofiira, zosambitsidwa bwino.

Chithandizo chachitidwa ndi chakudya chapadera, chomwe chiyenera kuwonedwa pa moyo.